no, we did not spent Boxing day shopping (ok, Groceries only) instead, we had friends over, cooked a yummy meal and enjoyed each others company and watched the kids unwrap a few more presents. It was a great afternoon/evening.
Rainbow trout with Dill, roasted Garlic Potatoes, fresh Carrots, bacon wrapped asparagus and lingenberry sauce, mhhh.Regenbogenforelle mit Dill und Kraeutern, geroestete Knoblauch Kartoffeln, frische Karotten, Lachsschinkenspeck ummantelter Spargel und Preiselbeeren, mhhh.
Hier in Canada laufen alle wie verrueckt am 26igsten Dezember in die Geschaeft um ein Nachweihnachtliches Schnaepfchen zu ergattern. Wir gingen nur schnell Lebensmittel einkaufen. Den Nachmittag haben wir dann gemeinsam mit Freunden verbracht, was gutes gekocht und den Kindern beim auspacken zugeschaut. War ein schoener Nachmittag.
Hier in Canada laufen alle wie verrueckt am 26igsten Dezember in die Geschaeft um ein Nachweihnachtliches Schnaepfchen zu ergattern. Wir gingen nur schnell Lebensmittel einkaufen. Den Nachmittag haben wir dann gemeinsam mit Freunden verbracht, was gutes gekocht und den Kindern beim auspacken zugeschaut. War ein schoener Nachmittag.
3 comments:
Schöne Fotos und euer Essen sieht wieder mal super lecker aus!
Darf ich fragen wie du die Kartoffeln machst?
Hallo Yvonne,
freut mich das du so fleissig mitliest und auch comments machst :O)
Die Kartoffeln sind ganz einfach, einfach waschen, in der mitte auseinanderschneiden, in eine Schuessel, bissl oel drueber und dann hab ich ein Garlic Plus clubhouse Gewuerz genommen, kannst aber nehmen was du willst. Einfach ins backrohr bei ca. 180 bis 200C, je nachdem wie dein ofen so heizt.
Essen war voll lecker, hat allen super geschmeckt.
Wow, das klingt super leicht...muss ich unbedingt mal probieren. Auch der Rest sieht sehr lecker aus, bin ja nicht so die Kochfee aber probiere doch gern aus und bin mutiger geworden bei neuen Dingen. :)
Danke!! Wenn du sonst noch gesunde, leckere Mahlzeiten anbieten kannst, die auch mal schnell zu zaubern sind, würd ich mich sehr über noch mehr freuen. Gern auch über mail über 9monate oder FB, thanks!! :)
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